Baharat

Sofralarınızda Gaziantep Rüzgarları esecek.. Orta acılı evlik pul biber

Zerdeçal Tane

Rhus bitkisinin çeşitlerinden elde edilen sumağın, meyveleri kurutulup ve öğütülüp kullanılmaktadır. Sumak, özellikle et ve sebze yemeklerinde limonumsu ekşi lezzetiyle mutfaklara zenginlik katmaktadır